La Premezcla para Panificados Glutal x 25 kg es una solución profesional para la producción de panificados sin gluten a gran escala. Está formulada para reemplazar la harina de trigo y favorecer estructuras aireadas con una miga uniforme. Glutal además ofrece asesoramiento técnico para adaptar las formulaciones al proceso, equipamiento y escala productiva.
Características
Marca: Glutal
Contenido: 25 kg
Tipo: Premezcla para panificados
Formato industrial
Reemplaza la harina de trigo en formulaciones sin gluten
Presentación: Bolsa
Usos recomendados
Panificación industrial.
Panaderías especializadas.
Producción de alimentos sin gluten.
Elaboraciones de gran volumen.
